Aux Herbiers, la coopérative Euralis Gastronomie, qui prépare et transforme les canards, poursuit sa course vers la performance énergétique de ses installations.

Après déjà 10 ans de collaboration, l’usine vendéenne nous renouvelle sa confiance pour la maintenance de ses utilités deproduction ainsi que le suivi et le pilotage de la performance énergétique de la production vapeur utilisée pour le plumage, la stérilisation et la transformation des canards.

Convaincue par notre savoir-faire et notre expertise technique en vapeur, elle nous confie également la gestion énergétique de l’air comprimé utilisé pour le nettoyage des lignes et l'emballage, et de l’eau glacée pour la conservation.

Une belle occasion pour nos équipes ENGIE Solutions d’accompagner la coopérative vers la neutralité carbone.